Piatti da portata

A cosa serve un piatto da portata? 

Serve a presentare il cibo e a condividerlo a tavola: antipasti, contorni, dolci da condividere o un piatto centrale per il servizio.

Qual è la differenza tra piatto da portata e piatto individuale?

Il piatto individuale è per una persona. Il piatto da portata si mette al centro della tavola così ognuno può servirsi.

Meglio vassoio o ciotola da portata?

Il vassoio è ideale per cibi tagliati, antipasti e portate “asciutte”. La ciotola da portata è più adatta per insalate, pasta e piatti con condimento.

Un piatto da portata decorativo si può usare ogni giorno? 

Sì. Se il materiale è adatto alla routine quotidiana, un piatto da portata decorativo può essere usato spesso—e rende più curata anche una cena semplice.

Come abbinare i piatti da portata al resto della tavola?

Scegli una base coerente (piatti e bicchieri) e usa uno o due pezzi da portata come accento. Così la tavola risulta curata senza essere “troppo”.